香坊区举办哈市首家家庭厨艺培训基地揭牌仪式

6月26日下午，香坊区家庭厨艺培训基地揭牌仪式暨第二届家庭厨艺大赛在邦尼厨艺俱乐部举行。市妇联领导莅临指导并为基地揭牌。

厨艺既是一门艺术，又是一种科学。随着人们生活水平的不断提高、人们不仅想如何“吃得饱”、更想如何“吃得好”，更科学、更健康、更快乐。源远流长的中华饮食文化饱含着浓浓的亲情，一桌美味佳肴不仅愉悦家庭成员的心情，让家庭其乐融融充满温馨。同时，还可以增进家人间的沟通，增强家庭的凝聚力。家庭厨艺培训基地的揭牌不仅有利于目前由辖区妇女经营的诚信效益较好的——邦尼厨艺俱乐部的发展，更为全区广大家庭提高家庭厨艺技能提供了专业场所。同时也进一步在广大家庭中倡导绿色、环保、健康的生活理念及弘扬勤俭持家，尊老孝亲、夫妻和睦、男女平等的家庭美德。

据悉，该活动既是香坊区妇联引领带动广大妇女和家庭贯彻落实“大众创业，万众创新”要求的一项新举措，也是香坊区妇联落实上级妇联组织“寻找最美家庭”活动的拓展和香坊区打造“家文化”品牌系列活动的延续。

当日，香坊区第二届家庭厨艺大赛同时进行。大赛分中餐和烘焙两类。参赛家庭由夫妻、母子、姐妹、妯娌等组成搭档，尽展家庭高超的家庭厨艺。作品体现了健康、绿色的饮食理念。用鳕鱼做出的“富贵牡丹”简直就是一件艺术品：“清蒸鲈鱼”是妻子为减肥的丈夫专门学习的一道菜；“豌豆凉粉”是母子俩学习了一周的作品；孝顺儿媳独家秘制的“牛肉炖柿子“是公公最爱吃的家常菜；“乡村二宝”更适合三高人群食用、“牛角酥”是母亲为上学的女儿带课间零食学习的手艺。每一件作品都有一个故事，体现出家庭的和美、无限的亲情。